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大田原市特産品オンラインショップ
税込み
甘い香りが特徴のフェンネル。旬の時期には香りが乗っている花がたくさん咲きます。
魚料理や肉料理に香りづけとして使えば本格的なお店の味にグレードアップ。葉や花はそのままサラダに、本体の茎は煮込んでシチュー等にもお使い頂けます。
使いきれない分は陰干しやオーブンで乾燥させてドライハーブにすれば長持ちしますので経済的。ドライハーブはハーブティーとして楽しむのもオススメです。