白ネギ各種

シャキシャキしてみずみずしく、火を通せばトロッとした甘みがあります。

炒めたり、焼いたりとシンプルな食べ方も、白ネギ本来の味が楽しめてオススメです。緑色の部分には、β－カロテン、ビタミンCなどが豊富です。白い部分に多く含まれる香り成分は、消化液の分泌を促して食欲を増進させる他、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復につながります。